行走在永嘉的山野田间，头戴斗笠，肩扛锄头忙碌农活的老人并不少见。“人生七十古来稀”，这种说法在这里显然“失效”。据最新统计数据显示，目前，永嘉县80岁以上老人近两万，其中百岁老人有67人，是温州最“盛产”寿星的地方。
近日，中国老年学学会常务副会长赵宝华一行来到永嘉，专项调研“长寿之乡”申报事宜。这也意味着，永嘉作为我省首个申报“中国长寿之乡”的地方，其相关准备工作已经到位，申报事宜也正式拉开帷幕。
永嘉人为什么长寿？长寿有何秘诀？带着这些问题，记者近日来到永嘉，作了一次深入的探访。
好山好水滋养人
今年108岁的陈月妹老人，住在岩头镇水东村，该村距离县城的车程要近一个小时。这是一个四周被葱翠青山所包围的幽静小村，村口有一条溪流是楠溪江支流，叫五 溪。每日林间的鸟鸣和潺潺的水声，构成了美妙的合奏。
沿着略带斜坡的石板路往村里走，老人的房子依势而建，是一间三开间的楼房，而不远处便是后山。在山上，村民不仅种竹挖笋，还种植了番薯、西瓜等各种蔬菜瓜果。“喝的是最纯净的水，吃的是没有污染的菜，老人个个身强体健。”水东村村委会主任郑丐明的话里透着自豪。他告诉记者，从上世纪80年代开始，村里就开始铺设水管引山泉入户，确保村民的吃水质量。去年，他们又将管道再向深山延伸了两公里，从人迹罕至的水源地取水。同时，由于液化气的使用，改变了村民砍柴烧饭的习惯，使山地大量植被得以保护，环境变得更加宜人，“很久不见的白鹭，这两年又出现了。”
在记者走访中，这些百岁老人基本上都分布在农村，有些人家“深藏”在白云深处。永嘉山清水秀众所周知，而有几项具体的检测数据，更能从科学性上进行佐证。由于PM2.5的热炒，大家对负氧离子非常关心。在楠溪江景区测得每立方厘米空气中，负氧离子数有5万多个，比温州市区高出100倍。同样楠溪江水在检测中，含沙量仅为每立方米万分之一克，PH值为7，中上游水质基本符合国家I、II类水标准。
此外，目前在楠溪江中上游，全县已创建了4个“全国环境优美乡镇”，8个省级生态乡镇，两个国家级生态村，38个市级生态村和95个县级生态村。
子孙孝敬奉养人
走进陈月妹老人的房间，床榻、雕花红木衣柜、竹凳等生活起居品摆放整齐，而且被擦得一尘不染。服侍老人的侄孙媳林碎柳说，奶奶是个很爱干净的人，年轻时这样，老了也一样。夏天每天洗澡，前几年腿脚还灵活时都是自己洗。每天早上7点起床，必须先梳好头、刷好牙、洗好痰盂才肯出房门。
年初老人犯了气管的毛病，腿脚就没像以前那么灵便，待在房间里的时间也多了。知道奶奶爱干净，平素还忙着农活的林碎柳，每天一早起床，除了给老人洗脸梳头、煮粥烧菜，还要整理房间、擦拭家具、换气通风。
“家有一老如有一宝”，性格开朗的林碎柳笃信这一点，她除了给老人一日三餐的定时定量，还变着法地推陈出新。“早餐通常吃粥，配菜有肉松、炒蛋，有时吃粉干。”每次干完农活回家，林碎柳总要在奶奶的床前坐坐，和她聊上几句，让她不会觉得孤单。
在沙头镇罗坑村，103岁的朱玉寿老人和93岁的老伴潘青蕊，已经相守走过70多个春秋。来到他们的大宅天井下，小儿子一家与老人同住其乐融融。老人育有两女三男，平时子女们轮流奉养。“除了小叔子就住在这里，平时我们轮到谁照顾，谁就搬进老房子住或每天过来照料。”大儿媳刘兰妹说道，老人舍不得自己的房子，为了不让他们劳顿，子女们不强迫老人随他们回自己家。有时她和丈夫外出做生意，在时间上有冲突，但事前一定做好安排，妥善照顾好父母。
市老龄办工作人员曾在走访全市百岁老人时发现，有规律的作息、健康简单的生活方式是长寿的重要因素，但最重要的还是家庭和谐、晚辈孝顺，使老人保持愉悦的心情。而在永嘉，老人之所以长寿，其独特的“寿”文化，就饱含了这一精髓，而晚辈对长辈尽孝的“孝”文化，更是源远流长。
心平气顺调养人
永嘉有“进士之乡”美名，还是著名的“永嘉学派”的发祥地，“老百姓在这种边劳动边学习的氛围中，很容易调整好心态，热爱生活。”永嘉县老龄办副主任吴祖党认为，心态好，也是永嘉人长寿的一大秘诀。
的确，在记者采访过程中，几乎每一位长寿老人都被乡邻认为“脾气好、待人大方、为人坦荡”。
朱玉寿老人，在其90岁时将子孙孝敬的部分钱捐出，在村里建了一个避雨亭和一段公路。“有人说，亭子建了可能没人来避雨就白建了，但我听了一点不生气。” 朱玉寿老人说道。老人的小儿子朱景明也说，父母性格平和，相濡以沫70多年从来没有红过一次脸。对于子女，他们也是时常教导，不要与人争执，凡事多谦让。总之，与人为善，使寿星们心境变得更加平和。
陈月妹老人的邻居也说，老人为人热情，一个女儿嫁到国外，每次女儿从外国带回好吃的，她总会让孩子们到她家尝鲜。
同时，注重调息养生，也是当地一些老人的日常保健手段，其中“嘘、呵、呼、呬、吹、嘻”六字诀养生法，就诞生在这里。南朝道教学家陶弘景当时在大若岩镇隐居，首创此诀。此外，永嘉人自古就喜欢用药膳来调理滋补，像脾胃虚，就吃薏仁米煮猪肚；肾虚，则吃金锁银开（俗称花蔓肾）炒鸡蛋等。
如果还要找出长寿老人的共同点，原永嘉县志办主任李昌贤觉得，喜欢劳动绝对能算上“秘诀”，“永嘉的长寿老人，绝大多数都很勤快。”只要手能提肩能扛，他们一定不闲着，水东村的89岁高龄老人郑卿昌，几乎每天下地干活。“别的地方多是‘农民伯伯’，我们永嘉可有不少‘农民阿太’。”郑丐明笑着说道。
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“中国长寿之乡”的评选机构，是中国老年学学会，评选标准非常严格。3个必达指标，包括了百岁老人占总人口的比例、当地人口平均预期寿命、80岁以上老年人口占总人口比例，目前，我省只有永嘉县的相关数据全部合格，而且远远高于全国平均水平。除此之外，“长寿之乡”还有12个考核指标，涉及到经济发展、居民收入、社会保障、生态环境等方面。
（温州日报20120508/来源）
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